Category Diverse

“Un fel de acasă departe de casă”

În ultimele infromatii publicate pe blog, Casa Glod era la începutul unei povești frumoase. Astăzi suntem tot la început, dar oaspeții care ne-au călcat pragul au ajutat foarte mult la formarea noastră pentru viitor și ne bucurăm pentru interesul acordat locației noastre. De cele mai multe ori nu avem locuri de cazare disponibile și vă mulțumim pentru încredere.

Soarele, imensitatea muntelui și frumusețea peisajului îți taie respirația. Cheile Glodului sunt adevărate porți ale Raiului când vine vorba de liniște și frumusețe, o frumusețe sălbatică și primitoare.

“Un fel de acasă departe de casă”. Ne-am bazat pe acest concept și “acasă” înseamnă o slujba, șapte zile din șapte. Așa că am făcut din casa noastră un loc de muncă în care am investit foarte multă dragoste. Soția este cea care dă gust mâncării și în momentele în care lipsește, preiau cu succes ștafeta în bucătărie. Gătim “cot la cot” și pasiunea noastră este răsplătită cu aprecierea turistilor care se opresc la Casa Glod pentru că nu facem diferențe între oaspeți și familie. Așa, în familie, am învățat să înțelegem importanța tradițiilor și încercăm să salvăm din uitare istoria noastră românească. Bucătăria tradițională eco este atuul principal în Casa Glod. Rețete păstrate de generații și puse în practică spre încântarea turiștilor. Folosim totul natural, proaspăt, ingrediente care aparţin la fel de mult locului acesta ca şi noi. Toți cei care ne-au trecut pragul, au revenit ca prieteni.

 

Munții Apuseni, calea spre o altă lume…

Muntii Apuseni sunt încărcați de istorie și ocupă primul loc în Europa ca relief carstic. Sunt nenumărate motive pentru care Apusenii trebuie să fie descoperiți, peșteri impresionante, cascade spectaculoase, chei fermecătoare și sate străvechi, cu obiceiuri păstrate peste veacuri.

Munții Metaliferi, locația în care suntem situați, păstrează încă farmecul rural despre care ne vorbesc poveștile și legendele munților românești. Fără să exagerăm, satele din această regiune sunt adevărate comori, ulițe înguste aproape de poalele versanților. Relieful bizar al Munților Metaliferi fac din această regiune locul “vânat” de fotografii din întreaga țară. Dominați de prezența Detunatelor și a Cheilor Cibului și Glodului, această regiune este o adevărată carte de vizită a naturii.

Muntii Apuseni datorita asezarii si bogatiilor de la sol si de subsol au reprezentat un punct strategic important in toate timpurile. Aici se afla cea mai veche localitate atestata documentar din Romania, o foarte veche galerie de extractie a aurului inca de pe vremea romanilor, aici s-au nascut personalitati care acum sunt scrise in cartea de istorie si sunt considerati eroi ai neamului,  tot aici si-a gasit inspiratie Ion Agarbiceanu cand a conceput nuvela Fefeleaga una care expune viata localnicilor din zona, în cel mai frumos și curat mod posibil.

Fiecărui peisaj cu stânci îi corespunde unul rural, profund domestic, cu căsuţe de piatră și lemn, căpiţe de fân şi punţi înguste peste ape repezi. E cum ţi-ai imaginat că ar arăta un tărâm rupt de lume. Cuprinde patru mari subdiviziuni montane: Munții Bihor, Muntele Mare, Munții Trascău și Munții Metaliferi.   Ocupatia cea mai veche in Apuseni este fara doar si poate mineritul, iar aceasta meserie care de ceva ani este in pericol totusi speram sa renasca, chiar daca va fi sub alte forme, alta infrastructura si alte conditii, totusi urmele lasate din cele mai vechi timpuri sunt conservate si pot fi vizitate in mai multe localitati din Apuseni. O alta meserie care isi regaseste insemne in cele mai vechi carti ale istoriei din zona este cea in exploatarea si prelucrarea lemnului, dar trebuie sa amintim si faptul ca in trecut zona Apusenilor era cunoscuta ca o importanta zona de crestere a animalelor chiar daca acum aceasta ramura este pe o linie descendenta.

Cheile Glodului sunt adâncite într-un mare platou calcaros şi îţi atrag atenţia ca peisaj. Abrupturile cheilor sunt golaşe, străpunse de ogaşe imense, de ţancuri şi vegetaţie. Din loc în loc, măguri teşite se înalţă cu zeci de metri deasupra platoului, formând o serie de forme carstice spectaculoase, între care doline şi văi. Rezervaţia include faimosul Izvor al Tămăduirii, peştera Feciorilor și renumitul pasaj Strâmtura, inaccesibil în anotimpurile ploioase. Ne bucurăm că ne situăm la câteva minute de mers pe jos de această minune a naturii, în partea de sud – est a Munţilor Stănijei, o subdiviziune a Munţilor Metaliferi, în lungul Pârâului Ardeu, afluent al Pârâului Geoagiului, la limita dintre judeţele Alba şi Hunedoara.

Cele mai frumoase pesteri din Muntii Apuseni

Conform celor mai recente însemnări, în România există peste 12.000 de peșteri inventariate și cartografiate. Aflată pe locul doi în Europa în ceea ce privește numărul de peșteri, România poate să se mândrească cu potențialul turistic pe care îl are.

Este foarte greu să faci un top al celor mai frumoase peșteri din țara noastră, toate sunt impresionante. Cum vremea începe să fie potrivită pentru drumeții, iată propunerea noastră din topul peșterilor din Munții Apuseni:

Pestera Huda lui Papara

Fără să fim subiectivi, este probabil una dintre cele mai frumoase peșteri din Apuseni. Accesul se face printr-un portal ce circa 40 de metri înălțime, cu o lățime de 6 metri la bază. Aici găsim Sala Minunilor, cu o înălțime de peste 100 de metri și este impresionantă datorită stalactitelor imense care ajung până la 8 metri. Întotdeauna locurile impresionante vin “la pachet” cu legende, iar Pestera Huda lui Papara nu face exceptie. Se spune că aici este locul în care Zamolxes s-a retras în meditație vreme de patru ani.

Pestera Meziad

Una dintre bijuteriile Munților Apuseni, Pestera Meziad impresionează prin dimensiunile sale. Este o peșteră foarte veche, a fost locuită de Homo sapiens și datează din perioada neoliticului. A fost menționată în tratatele de geografie în anul 1863, fiind astfel unul dintre cele mai vechi obiective turistice din țara noastră. Tot aici găsim colonii de lilieci aciuite în adâncurile peșterii.

Pestera Scarisoara

Este fără îndoială una dintre cele mai cunoscute peșteri din România, o adevărată emblemă a Munților Apuseni. Deși nu se cunoaște cu exactitate data la care a fost descoperită, este una dintre cele mai vechi peșteri cu gheață din țară. Volumul de gheață din interiorul peșterii atinge peste 75.000 de metri cubi, de aceea localnicii îi spun Ghețarul de la Scărișoara. Aceesul se face cu ajutorul unei scări metalice până în Sala Mare care are 108 metri lungime și 78 lățime. Speologii au foarte mult material de cercetare, sălile: Rezervatia Mare, Biserica, Rezervatia Mica si Galeria Coman sunt încă în fază de cercetare și oferă permanent informații prețioase pentru cercetători. Temperatura medie nu depășește un grad Celsius. Pestera este localizata pe raza comunei Garda de Sus, judetul Alba.

Unde ne cazăm în Apuseni de Paște?

Mini-vacanta de Paste este motivul perfect pentru o iesire in aer liber, iar in Romania sunt o multime de locuri frumoase in care poti sa te relaxezi si, de ce nu, sa te rasfeti. Vrei să petreci Paștele într-o atmosferă tradițională? Te invităm să descoperi Casa Glod și pentru aceste sărbători ți-am pregătit pachete perfecte pentru sejurul dedicat Sărbătorilor Pascale.

Județul Alba are un farmec aparte. Sărbătorile ne amintesc întotdeauna de bunici, de copilărie, de mâncarea gătită în casă și mesele mari la care se adunau toți membrii familiei.

Casa Glod este un loc special, în care obiceiurile au rămas neschimbate odată cu trecerea timpului, unde familia Mușat abia așteaptă să te primească la masă și să te servească cu tot ce au mai bun în cămară. Această zonă a țării este și rămâne un cufăr ascuns de experiențe pe care doar aici poți să le găsești.

În gospodăria din Glod găsești locul ideal pentru a petrece Pastele alaturi de cei dragi. Bucura-te de unul dintre cele 17 de locuri puse la dispozitie de catre gazdele pensiunii si relaxeaza-te în drumețiile către obiectivele turistice din zonă.

Casa Glod vine cu o oferta de Paste de nerefuzat. Ai la dispozitie mai multe oferte de cazare, cu sau fara mic dejun, cină sau prânz din preparate tradiționale. Pensiunea dispune de camere cu baie proprie, incalzire centrala, bucatarie utilata.

Pentru informații și rezervări, dar și detalii privind disponibilitatea vă stăm la dispoziție la numărul de telefon +40 746 350 969 sau email casaglod@gmail.com

Geoagiu Bai, bijuteria termală a României

Oaspeții care ne vizitează au surpriza de a găsi în apropiere una dintre cele mai vechi stațiuni balneoclimaterice din România, Geoagiu Bai. Este situată la aproximativ 35 de km de Casa Glod, între râurile Geoagiu și Mureș. În trecut se numea ”Germisara cum thermis”, cu referire la izvorul tămăduitor al stațiunii care încă păstrează elementele originale pe care romanii le-au folosit la construcție. Caalitatea lucrărilor din vremea respectivă a făcut ca băile termale romane să se păstreze până în zilele noastre. Primele descoperiri arheologice importante din Geoagiu Băi datează din anii 1930, când, la săparea bazinului mic din actualul ştrand cu ape termale al staţiunii Geoagiu, au fost dezgropate statuile reprezentându-i pe zeii Esculap şi Hygiea, veneraţi pentru a aduce sănătate oamenilor. În anii ’80 au fost scoase la iveală cele mai importante tezaure care datau din perioada Daciei romane.

Așa se face că turiștii care ne trec pragul aleg să petreacă ore bune în această stațiune, nu doar pentru frumusețea locului. Calitățile apelor termale fac din această stațiune locul perfect pentru tratament.

Iubitorii drumețiilor pot face o vizită la Castrul roman Germisara, un site arheologic situat pe malul drept al râului Mureș, descoperit în anul 200 și considerat punct de apărare al drumului care unea capitala Daciei romane de zona auriferă a munților Metaliferi și Apuseni, chiar în apropierea locației în care suntem situați. Spre deosebire de alte castre romane, care aveau forma rectangulara, Germisara urmarea forma terenului; se intindea pe 2,4 hectare, motiv pentru care era considerata o constructie mare pentru cei 500 de militari pe care-i adapostea, in medie. Castrul roman Germisara poate fi vizitat, fara taxa de intrare.

Râul Clocota are în vecinătate foarte multe obiective turistice ce nu trebuie ratate. Grota Haiducilor și legenda comorii ascunse sau Peștera Prăbușită, care a fost denumită astfel după cutremurul din anul 1977. Insa cea mai frumoasa pestera din zona ramane Pestera Zidita Mada – aceasta a fost folosita de-a lungul vremii drept refugiu pentru multi locuitori ai zonei, insa acum, singurii care se mai refugiaza in ea sunt coloniile de lilieci, peșteră despre care am discutat într-un articol precedent.

Casa tradițională, locul în care te încarci cu energii pozitive

Foarte mulți dintre noi am avut (sau avem) bunici la țară sau am copilărit într-o casă tradițională. Aceste locuințe reflectă istoria, tradiția locului și putem spune că reflectă într-o oarecare măsură sufletul gospodarului. Sunt oameni care se feresc de casele românești, astfel că multe proiecte se pierd în negura timpului. Doar dragostea pentru tot ceea ce înseamnă românesc poate face ca aceste bijuterii să nu dispară din peisajul autohton.

Casa românească înseamnă tradiție. Ai intrat vreodată într-o astfel de locuință? Ești cuprins pe loc de un sentiment de pace și liniște, greu de descris în cuvinte. În trecut nu existau arhitecți care să facă proiecte, dar oamenii aveau propriile secrete pe care le respectau cu strictețe. Lemnul întotdeauna era procurat de ei, având grijă de pădure și respectând natura în adevăratul sens al cuvântului.

Lemnul era prelucrat cu grijă și în momentul construcției oamenii spuneau rugăciuni sau descântece. Aceste ritualuri erau menite să ajute lemnul, să-l ferească de carii și să reziste cât mai mult timp. Întotdeauna lemnul, apa și pământul erau folosite cu mare grijă, o atitudine aproape religioasă. Toate aceste aspecte făceau din țăranul român aliatul perfect cu natura.

De o casă tradițională nu te vei plictisi niciodată, a fost și este locul în care te încarci cu energii pozitive, te deconectezi și lași la intrare toate problemele cotidiene.

Foarte mulți turiști ne-au întrebat ce reprezintă poarta de la intrarea în Casa Glod și vă spunem că aceasta reprezintă întoarcerea la tradiție. Este o realizare deosebită, într-o armonie perfectă cu simbolurile și motivele zonei. Fiecare poartă a fost și este un model de statornicie, de conservare a obiceiurilor și a tradițiilor.

Sărbătoarea Mărţişorului – origine şi tradiţii

Chiar dacă începutul primăvarii nu a adus cu ea cele mai mari temperaturi în termometre, acest anotimp merită elogiat pentru că aduce cu el “renașterea” și este unul dintre cele mai bogate în tradiții și simboluri.

Mărțișorul a fost întotdeauna un simbol al reânoirii și speranței, se dăruiește pentru a aduce noroc în anul în curs și este un semn de apreciere față de destinatar.

Semnificația firelor alb și roșu într-un șnur de care este un prins un mic obiect este legată de foarte multe legende. Se spune că Soarele a coborât pe pământ în chip de fată frumoasă și a fost ținut prizonier de un zmeu. Știm deja că în mitologia românească, zmeul avea întotdeauna caracter negativ. A scăpat din închisoare doar după ce un flăcău viteaz a omorât zmeul vârsând sângele acestuia în zăpadă. Astfel, Soarele a fost eliberat și drept răsplată a topit zăpada, a lăsat primii ghiocei să răsară și astfel a adus primăvara.

Obiceiul mărțișorului în tradițiile populare românești este strâns legat de ritualul de renaștere a primăvarii și de cele 7 zile ale Babei Dochia, despre care am vorbit într-un material precedent. Alte tradiții spun că Dochia ar fi tors o funie în alb și roșu ce simbolizează firul mărțișorului. Să nu uităm că Anul Nou a fost sărbătorit pe 1 martie până la începutul secolului al XVIII-lea, astfel firul roșu și dualitatea culorilor însemna pace și război. În Imperiul Roman luna martie era considerată Zeul Războiului și mărțișorul era o legătură puternică între bine și rău.

În prezent, mărţişorul este purtat întreaga lună martie, după care este prins de ramurile unui pom fructifer. Se crede că aceasta va aduce belşug în casele oamenilor. Mărţişorul serveşte celor care îl poartă “ca un fel de amuletă”, dar cine doreşte ca acesta să aibă efectul dorit “trebuie să-l poarte cu demnitate”.

Nu se cunoaşte exact când a apărut tradiţia mărţişorului, dar se estimează că ea este veche de mii de ani. Cert este că sărbătoarea mărţişorului a apărut în zona cuprinsă între regiunile istorice Maramureş, Bucovina de nord, dar și la graniţa Bulgariei cu Grecia.

În Mehedinți, la Schela Cladovei în situl arheologic, au fost descoperite coliere de care erau agățate mici pietre vopiste în roșu și alb. Acestea au ca vechime peste 8000 de ani, conform istoricilor.

Babele de martie: ce înseamnă și cum se alege baba

Dacă vrei să știi care va fi starea ta de spirit în acest an, cât de vesel sau deprimat vei fi, atunci nu uita de Babele din Martie. Un obicei născut din rânduiala populară tradițională, cu o mare însemnătate în formarea valorilor familiale tradiționale.

În perioada 1-9 martie sunt zilele Babei Dochia sau Babele. Legenda spune că aceste zile sunt cele mai capricioase din an și reprezintă confruntarea dintre anul vechi si cel nou, dintre cald și frig, dintre iarnă și primăvară. Se zice că așa cum îți este baba aleasă, asa îți va fi pe tot parcursul anului. Obiceiul cu zilele Babelor este înrădăcinat în tradiția populară românească și foarte mulți români respectă aceste tradiții și în timpurile noastre. Legendele despre Baba Dochia sunt numeroase. Una dintre ele o înfatisează ca o baba ce avea o noră, pe care o napastuia ori de cate ori i se ivea ocazia. Odata, la 1 martie, o trimite sa spele lâna, dar nu oricum, ci din neagră sa o faca albă. Pe norî o ajuta un înger. Îi da o floare alba si ii spune sa spele lâna cu ea. Baba Dochia decide sa plece cu oile la munte, fiind convinsa ca venise primavara pentru ca-si vazuse nora cu floarea in mana…

Cele 9 cojoace

Babele de martie vestesc venirea primăverii. Legenda spune că în aceste zile Baba Dochia începe să-și dea jos cele 9 cojoace, câte unul în fiecare zi și astfel în fiecare zi se face tot mai cald, semn că primăvara este tot mai aproape. O altă legendă spune că dacă ninge sau plouă în aceste zile, este semn de bogăție.

Cum se aleg babele?

Avem de ales o zi din intervalul 1-9 martie, perioadă destul de schimbătoare din punct de vedere atmosferic. Există mai multe variante de alegerea a babei, fie se alege de la sine, fie printr-o formulă matematică simplă, bazată pe data nașterii. De exemplu, dacă te-ai născut pe data de 12, baba ta va fi pe 3 martie. 1+2=12, apoi 1+2=3, deci baba va fi pe data de 3.

Nu contează foarte mult ziua aleasă, ci vremea din data respectivă. Se spune că dacă vremea va fi urâtă, anul ce urmează te pune la încercări vaiate, dacă vremea este frumoasă… te așteaptă un an vesel și norocos. Indiferent de ziua aleasă, nu uita că după frig întotdeauna vin și zile însorite.

Se spune că fiecare dintre cele nouă zile, în funcţie de vremea pe care o aduce, dezvăluie caracterul, calităţile şi defectele persoanei care a ales ziua respectivă. Dincolo de superstițiile în sine, Baba Dochia nu reprezintă altceva decât ultima luptă care se dă între iarnă şi primăvară.

Gastronomie românească: Ce mâncau strămoşii noştri?

Dacă încă nu ești familiarizat cu bucătăria tradițională românească și mai ales cu preparatele din zona noastră, alfă că județul Alba a dezvoltat o adevărată istorie gastronomică. Bucătăria românească este cunoscută prin intermediul preparatelor sale, a mirosurilor și aromelor îmbietoare de care nu te vei mai sătura.

Și totuși… Care sunt preparatele tradiționale românești? Pentru răspunsul la această întrebare trebuie să ne întoarcem în timp, istoria gastronomică în România este destul de complicată și am reușit să pătrundem în ea atât cât informațiile arheologice au permis.

Dacă întrebi un român care este mâncarea cea mai neaoș românească, îți răspunde pe loc… mămăliga de porumb. Nu spunem că nu are dreptate, dar porumbul este cunoscut pe meleagurile noastre de vreo 350 de ani. Mulți oameni nu știu că porumbul a fost descoperit de Columb în America, în anul 1492 și a intrat în Europa abia în secolul XVII-lea.

Făina a fost folosită foarte mult timp drept înlocuitor al mălaiului și chiar se numea mălai chiar dacă se măcina mei. Sașii glumeau pe această temă și l-au poreclit pe Mihai Viteazul, în derâdere, “Malai-Voda”.

Meiul este un aliment vechi în cultura culinară românească și înlocuit cu făina de porumb care a devenit aliment de bază în dieta țăranului român. Revenind la subiectul de astăzi, mămăliga de porumb este o mâncare tradițională românească, dar nu așa de veche cum cred mulți.

Cercetările arheologice arată că oamenii cultivau grâu, orz, mei, secară și ovăz. Dintre toate, grâul are o prezență neântreruptă și îndelungată. Hrana de origine animală, pentru că trebuie să o aducem în discuție, a reprezentat baza în alimentația românilor. Creșterea animalelor datează tot din neolitic, când au fost domesticite câteva specii de mamifere care stau și astăzi la baza industriei cărnii și a lactatelor. Creşterea caprelor, a oilor şi a vacilor a precedat, se pare, creşterea porcilor. Oricum, carnea de porc o putem include pe lista de “tradițional”, mai ales că prețuirea ei datează de multe milenii și e cum nu se poate mai tradițională. Frigerea pe jar sau pietre încinse a fost, probabil, prima metodă de a găti! Nici găina nu putem spune că a fost foarte mult timp alături de români, prin gospodării sau oalele bucătăreselor. A fost domesticită în Asia și adusă în Europa în jurul anului 3000 î.e.n.

Trebuie să menționăm faptul că ieșirea din Neolitic a venit la pachet cu dezvoltarea unui nou meșteșug: cel al olăritului. Astfel, oamenii au început să îți confecționeze vase ceramice și s-au dezvoltat modalitățile de prelucrare a hranei și noi modalități de depozitare și conservare. Strămoșii nostri mâncau foarte multe alimente pe care noi nu le mai mâncăm astăzi și consumau o vairietare mare de specii sălbatice, pe lângă animalele domestice din gospodăriile proprii. Odată cu apariția primelor comunități stabile, lumea a început să gătească în adevăratul sens al cuvântului. Foarte multe tehnici de preparare le folosim și astăzi: uscarea, afumarea, sărarea. Toate acestea provin din perioada neolitică.

Hrana era un indicator al stării sociale. Păturile sociale care dețineau privilegii feudale, beneficiau primele de pe urma noutăților introduse în tehnologia alimentației. Pentru a menține diferențele sociale, existau legi care interzicea anumitor categorii sociale consumul unor alimente considerate privilegiate.

De ce să faci ecoturism în județul Alba?

Dacă te pasionează să petreci cât mai mult timp în natură, să te bucuri de ciripitul păsărilor, de coloritul florilor și adori să te aventurezi pe drumuri de munte? Atunci înseamnă că ecoturismul este activitatea potrivită pentru tine, un segment care prinde tot mai mult contur în turismul românesc, destul de bogat în tradiții naturale și patrimoniu. Chiar dacă în România nu sunt foarte multe destinații ecoturistice omologate oficial de Comisia Europeană, tara noastră nu duce lipsă de zone fabuloase în care poți face ecoturism de calitate.

Câteva zile în mijlocul naturii este întotdeauna o idee perfectă. Ai toate șansele ca experiența să se transforme în aminitiri pe care le vei păstra intacte foarte mult timp. Județul Alba este frumos în orice anotimp. În zona noastră, sat Glod, fiecare moment al zilei își lasă amprenta pe stâncile semețe și calcaroase, dându-le un farmec unic. Turiștii care ne-au vizitat au fost impresionați să se afle în mijlocul acestor frumuseți, peisajul oferit este fermecător și te deconectează perfect din viața cotidiană.

Munții Metaliferi sunt aidoma locuitorilor săi: modești din fire, chiar dacă ascund frumuseți nebănuite. Au zone cu păduri dese, vârfuri stâncoase și foarte multe poienițe înverzite. Cărările care șerpuiesc printre văile și culmile sunt adevărate invitații la petrecerea pe care natura o prezintă de miloane de ani. Spectacolul Naturii!

La prima vedere, pare că zona Almașu Mare esre o regiune obișnuită de munte și atât. Dacă ai însă curiozitatea să o explorezi, ai să descoperi o mulțime de atracții turistice pe care din punctul nostru de vedere nu trebuie să le ratezi. Nu degeaba suntem situați lângă Cheile Glodului. Aici ești într-o altă lume, cu peisaje sălbatice care te vor încărca cu impresii, sentimente și amintiri.

Datorită evoluției transporturilor și tehnologiei informației, tot mai multe zone îndepărtate au devenit accesibile, fapt ce a contribuit la o ascensiune rapidă a turismului în arii naturale. Să nu uităm că ecoturismul contribuie la o mai bună întelegere, apreciere si bucurie de a descoperi si ocroti natura si cultura locală traditională, atât pentru vizitatori cât si pentru comunitatea locală. Este de datoria noastră să salvăm România, prezentând și promovând pe toate căile turismul intern.

(foto – Dan Tautan)

× Rezervă rapid!